南海 | 情怀养生素宴!【安乐茶饭】用美食撩拨人间美好!

一条固执的鱼一条固执的鱼 南海美食 2018-07-23 57203 0

        花开几许惹人醉,唯春色与美食不能忘,说起素食,都让我想起“减肥”这个词,一向追求健康的砖妮妹妹今天路过中医院看到一家有趣的素食馆便流口水,安乐茶饭(昇齊素食)是一家以“素食养身、食疗养生、情志养生”为理念的素食体验馆,于是决定一探究竟。


〖安乐茶饭〗

地址:佛山市南海桂城街道海三路泽景苑C座首层(南海中医院对

人均:100元

营业时间:8:00~14:00;11: 00~14:00 17:30-21:00

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       现代人吃腻了大大肉、生猛海鲜之后,终于让素食登上了流行餐台。佛山这边的素食馆异军突起,犹如雨后的春笋。


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沿着蜿蜒狭窄的海三路一路走来,在不显眼的道路一侧遇见了这家素食馆。


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      进入小店大门,眼前是一条古典风格的楼梯,虽然外墙颇旧,但是里面却栩栩如新,走进以后才发现,原来,这里面另外一番天地。


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楼梯旁采用竹制的墙面,配合书法牌匾,看上去简洁舒服。


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沿着楼梯走到二层,在目之所及的空间里充满了古典气息,无不流露出中式的典雅。


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走进前厅,木质桌椅、玻璃茶具、配合清新的植物映入眼帘。


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      长廊这边是不同的包间,服务员需要说如果想要坐在包间里面需要提前预定,最好是5-7个人,房间里面是设有最低消费的,最低消费300左右。


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       中午时分,二层坐满了客人,虽然这个素食馆不是很显眼,但是名气却不少,服务员都是忙里忙外的,另外,砖妮妹妹觉得这里发服务员态度不错,体验比较好。


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        每桌都是配有功夫茶,普洱、铁观音、菊花、茉莉都是随意选择,本妹子来吃素菜当然搭配菊花茶来喝,比较养颜嘛。



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粉葛养生汤

素汤与肉汤相比,更关注食材的原味,烹调从不过度,简单蒸煮,汤汁比较香浓。



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菌香生菜包

砖妮妹妹很喜欢吃这个菜,木耳丝、萝卜丝、青椒丝与冬菇丝巧妙结合用脆口的生菜做包裹,口感清新有嚼劲,口痕想嚼东西又不想撑肚子这个选择就很不错。


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笼仔蒸豆腐

对比平时吃过的豆腐,这里的豆腐真的很滑,入口即化的感觉,推荐推荐。


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鲜菇扒豆苗

豆苗比较新鲜,与香菇的搭配恰到好处,妹子偏爱豆苗所以没有点其他青菜


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彩椒牛肝菌

牛肝菌口感弹牙,保持了食材的新鲜度,搭配着爽脆的豌豆,精致的盘子让整个菜让人赏心悦目。


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砖妮妹妹总结:

        没有吃肉,一种更健康的美味体验,安乐茶饭这里是一个出错的选择,选择当季食物,简单的烹调,不重油不过分烹调,可以吃出食物原本的味道,下次还会再去。

 

       最后附上安乐茶饭地图,希望你能够找到这个小店,提醒一下那里停车的位置有点少,建议车子可以停在中医院步行过去。


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