佛山顺德这些特色餐厅,一定会让你流连忘返!

糖果味糖果味 顺德美食 2018-10-12 57002 0

顺德游玩必不能错过的就是顺德美食,看看小编的顺德特色餐厅推荐,这里的美食有镬气,有人情味,还有我们所热爱的味道与气氛,让人吃过惊艳,念念不忘。想尝尝顺德美食的就不要错过下的美食攻略啦!



顺德特色餐厅推荐1:金榜牛乳


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推荐理由:

【金榜牛乳】顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品。本来是附近金榜乡的特产,形状为圆片,故也称金榜牛乳饼。降火效果一流,是传统顺德美食。

这几天晚晚夜睡,喝酒,上火严重,咽喉肿痛,干涸。几片金榜牛乳,冲热水,咸牛奶的味道,坠火效果立竿见影。细路仔发烧,攞D嚟煲白粥都好好。可惜这是一种正在消失的食品,苦、累、枯燥、而且收入不高,已无人肯继承这门手艺了。那已是爬了皱纹的手,还能为我们延续这种传统多少年呢?

人均消费:15元

地址:顺德区金榜上街2号



顺德特色餐厅推荐2:松记餐厅


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推荐理由:

【松记餐厅】顺德松记的火锅绝对要试试,重要的是食材够新鲜,滚出来的味道正!

这家由民宅改建成的餐厅在河涌旁边,看似不起眼,它却把广东火锅的“鲜”发挥到极致,店里标榜“去滚 是有规矩的”,提供食材只有、猪肉片、猪肝、竹肠、鲫和青菜,但是滚出来却很美味,鲜嫩可口。

人均消费:50元

地 址:顺德区合祥路3号(联合电子厂对面)



顺德特色餐厅推荐3:龙的酒楼


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推荐理由:


【龙的酒楼】出品很精致,每样都像艺术品,味道也很正!推荐肥到漏油的叉烧 卤水鸭肝,包在卤水鸭脚中,用卤水鸭肠扎起,刷秘制酱汁,柴火烧至香味四溢。

龙的酒楼经典顺德菜,每一道都是功夫菜,少一点心思都不行。传统鸭扎工序繁复,龙虾炒牛奶、煎禾虫、炒糯米饭等等都很精彩!鲫鱼片粥要求把鱼片切得很薄,滚粥下碗烫熟,也只有顺德人想出来,厨出凤城不负盛名。

人均消费:64元

地 址:顺德区大良近良路1号



顺德特色餐厅推荐4:虾仔云吞面店


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推荐理由:

【虾仔云吞面店】端上桌来的云吞只见肉色,因为馅料含水量极低,所以也弹牙到极致,一口咬下去紧实不松散,又鲜又甜,不用任何调味料,已能吃下两大碗。

碧江金楼是顺德北滘碧江的一座明清古建筑,集宅第、祠堂、书斋、园林于一体,虾仔云吞面就在金楼的附近。新鲜小河虾混合猪肉胶为馅,云吞皮薄到能清晰映出手指的肉粉色,只只包好的云吞躺在瓷盘中,肉馅填到极致,圆嘟嘟的,与其说是云吞,不如说像饱满结实的肉丸。


人均消费:12元

地 址:顺德区北滘泰兴大街26号(近阳光会馆、碧桂园后面小巷)



顺德特色餐厅推荐5:生产队渔场


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推荐理由:

【生产队渔场】来顺德吃河鲜一定要来这里,出品很新鲜美味,本地特产的小虾,清甜嫩脆。

一条连两车都会不了的池塘小路,七拐八拐进去却别有洞天,院子里里外外都停满了车。#生产队渔场#,一家专门吃各种淡水鱼的农家菜,火锅、清蒸、煎焗、芥末炒、煎焖等多种做法,招牌烧鹅皮脆肉嫩,各种菜苗自家栽种。特色的鱼腩干腊味饭也是一个香,米好。环境是一片池塘中搭的大棚。

人均消费:50元

地 址:顺德区合耕新村中路(近逢沙市场)


顺德特色餐厅推荐6:黄均记陈村粉(陈村店)


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推荐理由:

【黄均记陈村粉(陈村店)】陈村粉薄软爽滑,口感一流,且味道多样,这里有关于陈村粉的各种搭配和新颖吃法。吃完不觉饱腻令人回味。

在陳村吃陳村粉,要摒棄過去吃它的經驗。兄妹反目後由兄長經營的#順德#黃均記正宗陳村粉,粉身薄、米香濃、但有著橡皮筋的韌勁,夾粉居然有拔河之感,未吃已暗喜。除了普通細身乾撈,還有粗身以燒鴨油拌和排骨蒸兩版本。都非常好吃。

人均消费:19元

地 址:陈村镇旧墟四厅


顺德特色餐厅推荐7:赋闲居


佛山顺德这些特色餐厅,一定会让你流连忘返! 佛山顺德这些特色餐厅,一定会让你流连忘返! 顺德美食 第7张
推荐理由:

【赋闲居】环境很清静,私房菜出品也很赞。一鸡两吃的做法实在美味,值得一试。“空园歌独酌, 春日赋闲居。”这里成为私房菜馆,每晚只招待6桌客人。晚上到顺峰山脚的赋闲居吃夏日菜,令人惊喜的是水鸡一鸡两味,黑松露煲水鸡汤加入了马蹄和佛手瓜、清润得入心入肺!而盐焗水鸡腿外香内嫩、是下酒的好菜。

人均消费:100元

地 址:顺德区顺峰德胜区顺峰花园



顺德特色餐厅推荐8:顺德了能馆


佛山顺德这些特色餐厅,一定会让你流连忘返! 佛山顺德这些特色餐厅,一定会让你流连忘返! 顺德美食 第8张
推荐理由:

【顺德了能馆】一种家常菜的味道,还有秘笈燒鵝(骨都有好味道),煎焗鮮鮑,煎焗魚面,黃魚春炒苦瓜,禾虫炒通菜杆等,都好好味。

地方有点偏,店家很有特色,古老的民宅风格,古朴的农家风情,这里主打是绝对正宗的顺德私房菜,味道很有家的感觉,招牌菜有烧鹅、猪肚汤、五豆糕、罗氏虾、姜汁糕等。

人均消费:90元


地 址:顺德区大良美食城后面永乐巷11号


顺德特色餐厅推荐9:喻家厨房私房菜


佛山顺德这些特色餐厅,一定会让你流连忘返! 佛山顺德这些特色餐厅,一定会让你流连忘返! 顺德美食 第9张
推荐理由:

【喻家厨房私房菜】环境虽然一般,但是出品毫不逊色,是很有特色的顺德私房菜,来吃的人很多。


这里的厨师兼老板奇哥获奖很多,虽然隐藏在民居里面,但是驱车前来的人络绎不绝,绝对是酒香不怕巷子深。几乎每桌必点法国鹅肝酱鱼饼,特别之处在于用法国鹅肝融入均安鱼饼中,令传统菜色增添新意,金黄香浓,非常不错。

人均消费:47元

地 址:均安星槎福岸村(龙苑山庄对面)


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